Backhäusle
Da wir Restlers uns auch der Brauchtumspflege verschrieben haben, und es eigentlich keine öffentlichen Backhäusle mehr gibt, haben wir uns dazu entschlossen, langfristig ein solches zu errichten. Am 11. Oktober haben wir nun den ersten Schritt dazu gemacht, und konnten mehrere große Sandsteine für das Mauerwerk erstehen. 9 "starke" Männer der Restlers machten sich auf den Weg an den Fuß des Hagbergs. Dort wurde einige Zeit zuvor eine Hütte abgerissen, die handgeschlagene Steine, vermutlich aus dem 17. Jahrhundert hatte. Auf den Bildern kann man die Menge der Steine gut erkennen. Zum Transport der Steine hat uns die Firma Gottfried Wiedmann aus Alfdorf freundlicherweise einen LKW zur Verfügung gestellt.
Nun suchen wir schon länger nach einem geeigneten Platz für unser Backhäusle. Ideal wäre ein Standort entlang oder in der Nähe des Mühlenwanderweges nahe Mannholz bzw. Burgholz.
Langfristig wollen wir dort ein- bis zweimal im Jahr eine Backvorführung machen, bei der die interessierte Bevölkerung sich ein Bild über das Backen um die Jahrhundertwende machen kann.
Das Backhaus soll nach einem Plan aus der Zeit kurz vor 1900 erstellt werden.
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